Precalentamos el horno a 200ºC.

Cortamos la lámina de hojaldre a la mitad y a su vez contraemos triángulos o también dependiendo de la marca que compres de hojaldre puedes elegirla redonda y cortar los triángulos.

En la parte más ancha y en el centro, añadimos una cucharadita de mermelada de fresa y un trozo de queso manchego

Empezamos a enrolla desde la parte más ancha hasta terminar en la punta.

Damos forma con nuestros dedos y arreglamos los cuernos del croissant. Así vamos haciendo todos los demás.

Pintamos con huevo batido.

Horneamos los croissant a 200ºC unos 10 minutos o hasta que este dorado. Todo depende de cada horno.

Que aproveche!!