Tortillas para fajitas (tacos) y burritos

Name: Tortillas para fajitas (tacos) y burritos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g harina 000; 100 g semita; 190 cc agua; 40 g manteca o grasa de cerdo (es mejor)

Ocho Sabores @cook_9461154

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Ingredientes

300 gharina 000
100 gsemita
190 ccagua
40 gmanteca o grasa de cerdo (es mejor)

Guardada

Paso a paso

1

Tamizar la harina. La semita y la sal
2

Derretir la manteca e incorporar a los secos.
3

Agregar el agua y mezclar hasta tener una masa ligeramente blanda
4

Dejarla reposar 15 min
5

Estirar con pasta linda y cortar con círculo del tamaño de un disco de empanadas para tacos y más grande para burritos. Se puede hacer bollitos iguales y estirar con palo de amasar.
6

Se colocan en sartén (no hace falta aceitar) no se pegan.
7

Cuando hacen los primeros globitos esta lista para dar vuelta.
8