Mezclamos harina, azúcar glas, 2 yemas, esencia de vainilla y la mantequilla, mezclamos hasta obtener una masa, dejamos reposar en la nevera.

Preparamos los moldes o de hierro o de silicona...depende cual tiene cada persona. Rellenamos los moldes con un trozo de la masa bien por todo el molde con los bordes un poco más elevados. Horneamos a 180 grados previamente calentado el horno hasta que tenga color rosadito.

Preparamos el Puding con leche fría y batimos hasta que espese.

Cuando están hechas las canastitas y se enfriaron pues rellenamos con el Puding preparado y decoramos con fruta o solo con sirope de caramelo o chocolate.