Lentejas al amarillo

Un plato delicioso que siempre comemos el día de año nuevo
Janet de la Puente
Lentejas al amarillo
Un plato delicioso que siempre comemos el día de año nuevo
Janet de la Puente
Paso a paso
- 1
Poner en la olla Exprés las lentejas con el tocino y los huesos, las patatas cascadas, el tomate frito, las zanahorias, laurel y yo puse sal y pimienta abundante con un concentrado de pollo
- 2
Triturar la cebolla con los pimientos y un par de tomates y verter a la olla. Poner a cocer durante media hora, pasada esa media hora agregaremos los chorizos y morcillas que previamente habremos cocido.
- 3
En una sartén poner el aceite los ajos y sofreír, meter el pimiento y vierte a las lentejas. Dar un hervor de diez minutos al mínimo y listas!
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