Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. Luego agregar de a uno los huevos. Agregar la leche con el agua de azahar y seguir batiendo. Por último tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal. Mezclar bien y agregar las frutas.

Disponer dos moldes de papel de 12 cm de diámetro. Hornear a temperatura a 150 grados durante una hora.

Después se puede glasear preparando azúcar impalpable y jugó de limón y por último adornar con hilos de chocolate.