Col lombarda con arroz
#mirecetario
#milibrode1000recetas
La col lombarda, puede ser comida tanto cruda como cocida y aporta nutrientes como la vitamina C, vitamina A, vitamina Que, potasio, antioxidantes, hierro, calcio, magnesio, fósforo y yodo. El jugo de repollo o col morada ayuda en la formación de las células rojas de la sangre, ya que contiene potasio.
Col lombarda con arroz
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La col lombarda, puede ser comida tanto cruda como cocida y aporta nutrientes como la vitamina C, vitamina A, vitamina Que, potasio, antioxidantes, hierro, calcio, magnesio, fósforo y yodo. El jugo de repollo o col morada ayuda en la formación de las células rojas de la sangre, ya que contiene potasio.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dora ligeramente el puerro y la cebolla en el aceite caliente con una pizca de sal gruesa de roca. Añade la col lombarda, las judías y sigue mezclando a menudo unos 10 minutos. A continuación añade el arroz y mezcla un par de minutos. Espolvorea las hierbas aromáticas de Provenza y muele granos 5 pimienta.
- 2
Cubre con doble de agua, agrega el cubo Maggi desmenuzado y una pizca de azúcar moreno y deja cocinar 15 minutos.
- 3
Pasado este tiempo, agrega la nata líquida y deja que se acabe de cocinar el grano de arroz (máximo 5 minutos).
- 4
Aparta la cazuela del fuego, añade el perejil fresco picadito, mezcla y deja reposar 10 minutos y después sirve.
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