Pastel de zanahoria

Name: Pastel de zanahoria
Yield: 6 porciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 70 g nuez picada; 1 cda canela en polvo; 2 huevos; 100 g harina; 1 pizca bicarbonato de sodio; 1 cdita polvo para hornear; 50 g piña picada; 10 gr sucralosa; 10 g coco rallado; 15 ml vainilla; 130 g zanahoria rallada; 10 ml aceite de coco

Eduardo Romero @cook_5837395

punto fijo

bueno esta receta es natural y es muy buena para esas personas que no pueden comer dulces

Pastel de zanahoria

Eduardo Romero @cook_5837395

punto fijo

bueno esta receta es natural y es muy buena para esas personas que no pueden comer dulces

Guardada

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Ingredientes

15 y 18 minutos

6 porciones

70 gnuez picada
1 cdacanela en polvo
2huevos
100 gharina
1 pizcabicarbonato de sodio
1 cditapolvo para hornear
50 gpiña picada
10 grsucralosa
10 gcoco rallado
15 mlvainilla
130 gzanahoria rallada
10 mlaceite de coco

Guardada

Paso a paso

15 y 18 minutos

1

En un tazón, colocar la zanahoria y combinar con los huevos, la piña cortada en cubos, el coco rallado, el aceite de coco, la nuez picada y el extracto de vainilla mezcla bien.
2

Mezclar la canela con la harina, el bicarbonato y el polvo para hornear.
3

Añadir a la preparación la sucralosa y la mezcla de polvos.
4

Verter en un molde cuadrado, recubierto con papel manteca, y hornear a 170°C entre 15 y 18 minutos. Retirar y dejar enfriar.