Hamburguesas diferentes y nutritivas de lentejas

Name: Hamburguesas diferentes y nutritivas de lentejas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo lentejas; 1 cebolla pequeña; 1 puerro; 1 zanahoria pequeña; sal/pimienta; 2 huevos; c/n harina

Marce @fufita371825

Comodoro Rivadavia

Esta receta nace, de querer alimentarme cada día más sano y buscar opciones diferentes, el resultado estas deliciosas hambuerguesas de lentejas

Hamburguesas diferentes y nutritivas de lentejas

Marce @fufita371825

Comodoro Rivadavia

Esta receta nace, de querer alimentarme cada día más sano y buscar opciones diferentes, el resultado estas deliciosas hambuerguesas de lentejas

Guardada

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Ingredientes

1/2 kilolentejas
1cebolla pequeña
1puerro
1zanahoria pequeña
sal/pimienta
2huevos
c/nharina

Guardada

Paso a paso

1

Dejar las lentejas en remojo la noche anterior. A la mañana siguiente, hervir por diez minutos.
2

Sofreír la zanahoria, cebolla y puerro
3

Escurrir las lentejas y pisar con un pisa papas(a mi me gusta que quede un poquito la forma de la lenjeta y los colores de todos los ingredientes)
4

Salpimentar la mezcla y agregar los huevos batidos. mezclar y dejar reposar unos minutos en la heladera.
5

Retirar armar las hamburguesas con la ayuda de la harina y dejar enfriar en la heladera con separadores. retirar y llevar al horno a fuego moderado cinco minutos de cada lado, de igual manera a la plata o en sartén antiadherente.
6

Y ahora... a comer!!!! yo le agregue una manzana verde rallada, le da un gustito especial...espero les gusten como a mi. :)