Chocante de queso a la espátula
mpartese @mpartese
Para agasajar a aquellos que nos acompañan en la parrilla. Obviamente que se puede hacer en sartén o chapa... pero de esta manera tiene un no se que que enamora el paladar
Chocante de queso a la espátula
Para agasajar a aquellos que nos acompañan en la parrilla. Obviamente que se puede hacer en sartén o chapa... pero de esta manera tiene un no se que que enamora el paladar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Utilicé un queso ahumado pero también lo preparé con queso de cabra
- 2
Enharinar apenas el queso
- 3
Y aceitar apenas también la espátula
- 4
Colocar el queso sobre la espátula y llevarla a las brasas
- 5
Cuando esté dorado dar vuelta y repetir la operatoria
- 6
Servir sobre pan y compartir esta delicia (o no...)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mpartese le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta comer, por eso me gusta cocinar, descubrir sabores e inventar. Una especie de arte efímero ya que casi nunca uso medidas ni cantidades.Lo que como lo gasto a las patadas.Soy profe de Taekwondo.Me encanta la parrilla, el horno de barro, el disco de arado y la olla de fundición... Todo lo que tenga que ver con la cocción con brasas o fuego de leña
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