Canastas de zapallo Rellenas Método Grez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar a cocinar la carne el pimentón y el ajo chino, a fuego lento.
- 2
Mientras se cocina el relleno. Cortar en trozos el zapallo y ahuecar con una cuchara. Debe cuidar no pasar el límite de la base o después su relleno se saldrá
- 3
Luego cocer las canastas de zapallo al horno a 150°C o T° media alta por 5 min.
- 4
Relleno blanco; Picar la albahaca bien pequeña, mezclar el queso crema con la crema entera de leche, agregar aceite de oliva a gusto y una pizca de sal, luego incorporar la albahaca y mezclar hasta unificar.
- 5
Retirar del horno las canastas y agregar relleno blanco por la base y paredes de la canasta, dejar cocinar en horno por 5 min más.
- 6
Agregar relleno de carne a cada canasta más el queso mantecoso.
- 7
Cocinar por 10 min más o hasta que el queso se haya fundido.
- 8
Retirar y acompañar con alguna ensalada o bien comer solo.
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