Fideos de espinaca
Esta es una receta que aprendí con un grupo de amigos el cual el tiempo supo dividir pero no.hay mejor forma de recordarlos que preparando este plato
Fideos de espinaca
Esta es una receta que aprendí con un grupo de amigos el cual el tiempo supo dividir pero no.hay mejor forma de recordarlos que preparando este plato
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la espinaca y ponerla a hervir
- 2
Una vez cocida colar enfriar con agua y escurrirla hasta sacarle todo el líquido muy importante
- 3
Picar la verdura y dejarla reposar
- 4
En una mesa limpia se prepara una corona de harina con la mitad del paquete agregar los huevos el aceite sal y las espinacas picadas
- 5
Mezclar bien y empezar a amasar hasta unir bien los productos, agregar agua calculando no hacer un engrudo
- 6
Una vez firme la masa ya amasar bien durante unos 25 minutos cuando se haga puesto uniforme bollar y dejar reposar una media hora
- 7
Estirar el bollo en forma de cilindro y cortarlo en bollos más chicos
- 8
Luego estirar la masa de un espesor de aprox. 2 cm si tenés máquina mejor si no duró al palo de amasar
- 9
Luego cortar depende de la forma que quieras en mi caso con la máquina finitos
- 10
Ya terminados así quedarían listos para hervir y acompañar con un buen estofado o la salsa que elijas
- 11
A comer se ha dicho
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