Galletas en sartén
Airam Celina @cook_10149130
Fáciles con ingredientes que tienes en casa.
Se pueden hacer con harina normal o nixtamalizada , será un poco diferente la consistencia.
Te vas a ensuciar las manos 👐
Galletas en sartén
Fáciles con ingredientes que tienes en casa.
Se pueden hacer con harina normal o nixtamalizada , será un poco diferente la consistencia.
Te vas a ensuciar las manos 👐
Paso a paso
- 1
Todo se amasa. Ponemos la mantequilla en un recipiente y poco a poco le agregamos la harina.
- 2
Después se agrega el azúcar glass.
- 3
Se agrega el huevo y la pizca de sal.
- 4
Se amasa todo hasta que se deje de pegar a las manos.
- 5
Cuando la masa está lista se deja reposar en el refri durante dos horas dentro del tupper o bien envuelto en el plástico de cocina.
- 6
Se precalienta la sartén y con el rodillo aplanas la masa y la cortas.
- 7
Debes estar al pendiente de las galletas, si usaste harina nixtamalizada se queman fácilmente.
- 8
Las galletas si las deseas de colores separa la masa en recipientes y amásalas hasta obtener el color de tu preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Airam Celina le encantará ver cómo quedó.
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