Alistar todos los ingredientes menos queso relleno. Hacer un crayer en la harina y colocar el azúcar y la mantequilla.

Encima de la harina colocar la sal y al otro lado la levadura.

Mezclar azúcar con lamantequilla y agregar el agua.

Incorporar la harina con la sal y la levadura. Dejar el moje muy suave y amasar un poco.

Extender sobre una mesa con harina y colocar mantequilla extendida sobre lamasa doblar la masapara formar dos capas.

Extender la masa hasta aproximadamente tred milímetros. Cortar en cuadrados

Cortar el queso en cubitos y colocar de a uno en los cuadros de la masa. Unir las puntas una sobre otra para formar una especie de bola

Dejar crecer por aprox hora y media. Brillar con huevo y hornear a 400 grados farenheith por 20 min aprox. Y Listo