Torre de crepes con acelga gratinada

Name: Torre de crepes con acelga gratinada
Cuisine: venezolanas
Ingredients: Para la Crepes; 1 Taza harina de trigo; 2 Huevos; 1/2 Taza Leche; 1 Cucharada Mantequilla; al gusto Sal y azúcar; Para el Relleno; Acelga; 2 Cucharadas queso crema (si lo desea); Bechamel; Almendras fileteadas; 1/2 Cebolla; 1 diente ajo; Queso parmesano para gratinar

Cocina De Cabeza 🙃 @cook_9758810

Venezuela

Torre de crepes con acelga gratinada

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Ingredientes

Para la Crepes
1 Tazaharina de trigo
2Huevos
1/2 TazaLeche
1 CucharadaMantequilla
al gustoSal y azúcar
Para el Relleno
Acelga
2 Cucharadasqueso crema (si lo desea)
Bechamel
Almendras fileteadas
1/2Cebolla
1 dienteajo
Queso parmesano para gratinar

Guardada

Paso a paso

1

Hacer la mezcla todo en la licuadora
2

Poner a calentar un sartén y verter la mezcla que quede bien delgada
3

Para el relleno, sofreír la cebolla con el ajo, luego colocarle la acelga, el queso crema y la bechamel
4

En un pyrex hacer una montaña de crepes y entre cada una colcar el relleno junto con almendras y el queso parmesano
5

Luego que esté la torre si tiene algún tipo de queso colocar unos cuadritos y meter al horno hasta que gratine, en este caso es queso feta