Salmón al horno con salsa de queso azul y aceitunas negras

Name: Salmón al horno con salsa de queso azul y aceitunas negras
Cuisine: españolas
Ingredients: Lomos salmón; Sal; Pimienta; Nuez de mantequilla; Aceite; Queso azul; Nata líquida; 10-15 Aceitunas negras deshusadas; Eneldo

Quim @cook_9858988

Mataró

Salmón al horno con salsa de queso azul y aceitunas negras

Guardada

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Ingredientes

Lomossalmón
Sal
Pimienta
Nuez de mantequilla
Aceite
Queso azul
Nata líquida
10-15Aceitunas negras deshusadas
Eneldo

Guardada

Paso a paso

1

Limpiamos los lomos salmón, los ponemos en una bandeja apta para el horno una vez untada con la mantequilla, con la piel por debajo, salpimentamos y le ponemos eneldo por encima
2

Calentar el horno a 180 grados, una vez calentado ponemos el salmón 10 minutos, los sacamos y reservamos.
3

Mientras tanto en un cazo habremos puesto a calentar la nata líquida, el queso y las aceitunas y un poco de eneldo, una vez hierva, separamos y lo batimos probamos y si hace falta rectificamos de sal.
4

Ahora solo nos queda emplatar y comer. Buen provecho