Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en una cacerola o sartén la carne picada, picar bien chico la cebolla y el morrón y colocar a sofritar con la carne, yo no le pongo aceite ni nada porque se cocina con el jugo de carne. Cuando este pronto tapar y reservar.
- 2
Colocar en un bowl la harina, hacer un hueco en el centro y poner la sal, luego mezclar bien la harina. Ir agregando de a poco la leche e ir revolvirndo pra que no se formen grumos. Agregar leche hasta conseguir la consistencia deseada.
- 3
Una vez pronta la masa, poner a calentar el sartén con in chorrito de aceite. Cuando este bien caliente con un cucharón colocar un poco de la masa chirlona e ir moviendo el sartén hasta que este bien desparramada cubriendolo todo. Una vez que forme piso sacudir el srten y con una espátula dar vuelta. Repetir este paso hasta que edten prontas todas la frishoas.
- 4
Colocar en una ollita las 2 tazas de leche con un chorro de aceite una pizca de sal y una pizquita de pimienta blanca. Mientras en una taza colocar las 2 cucharadas de maicena y un chorro de leche hasta disolver bien. Una vez que hierva la leche colocar la maicena disuelta en forma de hilo e ir revolviendo constantemente para que no forme grumos.
- 5
Armar los canelones, colocar el sadera aceitada y ponerles por encima salsa blanca, salsa de tomate y queso rallado. Llevar al a 200° durante 15 o 20 minutos
- 6
Ahora a disfrutarlos!!!
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