Paso a paso
- 1
Colocar la harina con la sal en un bol.
- 2
Hacer un hueco en el centro y colocar la manteca a punto pomada, el azúcar, la levadura, el agua y el huevo.
- 3
Mezclar con una cuchara de madera y luego comenzar a amasar en la mesada hasta formar una masa lisa. Colocarla de nuevo en el bol y dejarla reposar 30 minutos.
- 4
Con un palo de amasar, estirar la masa formando un rectángulo.
- 5
Con un cortante o cuchillo cortar tiras triángulo.
- 6
Con esos triángulos, formar las medialunas, enrollando de la base hacía la punta.
- 7
Colocar en una placa. Y dejar que repose devuelta. Una vez leudadas, Mezclar un huevo con un poquito de sal y pintar las medía lunas para que se doren, cocinar las medialunas 15 minutos a 200°C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pauladocha le encantará ver cómo quedó.
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