Zapallito relleno de arroz, brócoli y queso

Name: Zapallito relleno de arroz, brócoli y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 pocillo de arroz integral crudo; 2 zapallitos; 1/2 brócoli al vapor

Natalia Denise @NataliaDenise

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Zapallito relleno de arroz, brócoli y queso

Natalia Denise @NataliaDenise

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Ingredientes

1/2pocillo de arroz integral crudo
2zapallitos
1/2brócoli al vapor

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Paso a paso

1

Hervir el arroz, cocinar por encima con una rejilla el brócoli al vapor. También hervimos unos 10 minutos los zapallitos verdes.
2

Relleno: arroz integral, y brócoli pisado con pisa papas.agrwgar sal, pimienta, ajo y perejil.
3

Ahuecar el zapallito. La parte que quitamos la podemos usar para hacer un omellet o agregar al relleno de arroz con brócoli.
4

Salar el zapallito, rellenar con el arroz, colocar queso rallado y queso fresco encima. Ajo y perejil por encima. Hornear a 180° 20 minutos.