Pasta con aguacate y langostino

Name: Pasta con aguacate y langostino
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete pequeñade pasta; 500 gramos langostino; 2 aguacates; 4 dientes ajo; Aceitunas negras; 3 huevos cocidos; Sal; Aceite de oliva; Salsa de soja (opcional)

Mila Suarez Ojeda @cook_10106596

Es una versión de mi ensalada de pasta pero caliente para los días de frío

Pasta con aguacate y langostino

Mila Suarez Ojeda @cook_10106596

Es una versión de mi ensalada de pasta pero caliente para los días de frío

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Ingredientes

3 raciones

1 paquetepequeñade pasta
500 gramoslangostino
2aguacates
4 dientesajo
Aceitunas negras
3huevos cocidos
Sal
Aceite de oliva
Salsa de soja (opcional)

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Paso a paso

1

En primer lugar ponemos a cocer la pasta como habitualmente la hacemos
2

Mientras cuece la pasta, pelamos los langostinos. Picamos los dientes de ajo y los doramos. Una vez dorados añadimos los langostinos
3

En los últimos minutos añadimos el aguacate, aceituna y los huevos. (también la salsa de soja) esta vez yo no le puse. Le damos un toque de calor
4

Mezclamos junto a la pasta y listo a disfrutar