Repartir los filetes en los platos y acompañar con una tempura de verdura.

Compramos la lengua ya cocida para prepararlo más rápido. La tempura tambièn la venden embolsada y lista para freír. Así tendremos el plato listo en un momento.

Pasar los filetes de lengua por harina y huevo. Freír en aceite bien caliente.

Freír la tempura de verdura.

Repartir la lengua y la tempura en los platos. Se puede acompañar de una salsita de champiñones para completar el plato.

Salsa de champiñones: Se saltean unos champis y se ponen en el vaso de la batidora con un brick de nata líquida, sal y pimienta. Se bate todo y se calienta.

Listo. Buen provecho.