Salmón a la piña
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Sencilla y sorprendente. Salmón y piña con el toque azufrado de la sal del Himalaya.
Salmón a la piña
Sencilla y sorprendente. Salmón y piña con el toque azufrado de la sal del Himalaya.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacerlos filetes a la plancha. Debe de estar muy caliente. Comprobar que el filete se suelta antes de darle la vuelta. Reservar en una fuente.
- 2
En la misma plancha aprovechar la grasa que ha soltado el salmón para saltear la piña.
- 3
Colocar la piña sobre el salmón. En la misma plancha, con el fuego apagado, echarle un chorreón de nata líquida. Remover con rapidez y hecharla sobre la piña. Espolvorear ligeramente con la sal negra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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