Si no tenemos harina de avena podemos moler las ojuelas aproximadamente 1 1/2 taza

Si la harina de avena la preparamos nosotros, antes de usar debemos cernirla

Mezclamos todos los ingredientes en un bol hasta que quede todo bien integrado y sin grumos

Calentamos un poquito de aceite en una sartén, podemos esparsirlo con una toalla de papel

Una vez caliente el sartén comenzamos a verter la mezcla.

Cuando estén dorados por un lado los damos vuelta

Listo, ahora a disfrutar con tu relleno favorito, manjar, mermelada. Yo lo prefiero con yogurt griego y berries