Verduras con jalapeños geras

Name: Verduras con jalapeños geras
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo verduras mixtas lavadas y picadas; 1/2 kilo chiles jalapeño lavados; 2 cebollas peladas en juliana; Puñito de hierbas de olor secas en polvo, ajo y cebolla en polvo; Chorro aceite y vinagre

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Guarnición de verduras al vapor para acompañar guisos , yo la uso también para rellenos, tortitas o capear .

Verduras con jalapeños geras

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Guarnición de verduras al vapor para acompañar guisos , yo la uso también para rellenos, tortitas o capear .

Guardada

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Ingredientes

1 ración

1 kiloverduras mixtas lavadas y picadas
1/2 kilochiles jalapeño lavados
2cebollas peladas en juliana
Puñito de hierbas de olor secas en polvo, ajo y cebolla en polvo
Chorroaceite y vinagre

Guardada

Paso a paso

1

Poner los chiles, cebolla y verduras mezcladas en una vaporera a cocer por media hora a fuego muy bajo, apagar y dejar enfriar.
2

En una ensaladera se mezcla la verduras y chiles con los demás ingredientes. Poner en la mesa.