Sofrio en aceite de oliva el ajo y perejil a fuego suave que no se queme

Coloco los langostinos crudos y los trozos de pulpo apenas unos minutos y retiro del fuego

Condimento con sal pimienta y dejo enfriar

Le pongo queso crema tres o cuatro cucharadas grandes.

Parto las paltas a la mitad les pongo jugo de limón para que no queden negras y relleno.

Quedan deliciosas