Atole de cajeta y nuez
Gely @cook_11689117
Paso a paso
- 1
Se pone a hervir la leche evaporada y la regular incorporando la cajeta... se disuelven las 5 cucharadas de maizena en 1/2, taza, de agua fría y se reserva.
- 2
Una vez que hierva la mezcla de las leches y la cajeta se incorpora la maizena disuelta en agua y la nuez picada y no se deja de mover con un batidor para evitar que se pegue o se derrame. Así por 15 minutos a fuego mediano... se apaga y se tapa para dejar reposar
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