Una foto de Ceviche de calabaza o zapallo

Ceviche de calabaza o zapallo

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Ceviche de Camarón con calabaza una receta otoñal . En casa se comía con duritas de maíz.

Ceviche de Camarón con calabaza una receta otoñal . En casa se comía con duritas de maíz.

Ceviche de calabaza o zapallo

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Ceviche de Camarón con calabaza una receta otoñal . En casa se comía con duritas de maíz.

Ceviche de Camarón con calabaza una receta otoñal . En casa se comía con duritas de maíz.

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Ingredientes

4 personas

2 tazascamarón pelado crudo y limpio picado en trozos grandes
2 tazasjugo de limón
2 tazapulpa de calabaza en cuadritos
1cebolla pelada y picada
3chiles jalapeños sin rabo ni semillas picados
Pizcaorégano seco molido con la mano
Sal y pimienta de Tabasco recién molidos
Chorroaceite

Paso a paso

1

Mezclar todo en una ensaladera de cristal y dejar reposar una hora, mezclar de vez en cuando. Acompañar con tostadas y galletas saladas.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

jueves, 22 de febrero de 2018 a las 10:22 PM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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