Pasta integral con solomo

Name: Pasta integral con solomo
Yield: 2 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 tazas penne integral; 250 gr solomo; 2 tomates medianos; Aceitunas; Aceite de oliva; Sal

Sebastián @sebastiansogamoso

Panamá

Cociné esto como almuerzo con mi esposa. Un día que teníamos poco tiempo #pasta #solomo

Pasta integral con solomo

Sebastián @sebastiansogamoso

Panamá

Cociné esto como almuerzo con mi esposa. Un día que teníamos poco tiempo #pasta #solomo

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 personas

2 tazaspenne integral
250 grsolomo
2tomates medianos
Aceitunas
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Preparar todos los ingredientes
2

Cortar el solomo en porciones delgadas y adobarlo al gusto
3

Asar la carne con fuego medio hasta el término preferido
4

Calentar 6 tazas de agua con un poco de aceite de oliva y sal al gusto
5

Agregar el penne al agua cuando empiece a hervir
6

Cortar los tomates en trozos pequeños y agregarle algunas aceitunas
7

Retirar el penne del fuego cuando esté listo y colarlo
8

Agregar la mezcla de tomate y aceitunas a la pasta. Revólver y calentar hasta que el tomate esté más suave
9

Retirar la carne del fuego cuando llegue al término deseado. No dejar que se seque
10

Servir y disfrutar!