Pollo apanado con yogurt y curry

Name: Pollo apanado con yogurt y curry
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 Piezas pollo; 1 yogurt sin sabor (puede ser de frutas, elige un sabor suave); 200 gramos harina de trigo; 15 gramos curry; 1 cucharada mostaza; 1 huevo; Pimienta, sal, aceite

Edwin Jose Linares @cook_6286160

Pollo apanado con yogurt y curry

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Ingredientes

4 Piezaspollo
1yogurt sin sabor (puede ser de frutas, elige un sabor suave)
200 gramosharina de trigo
15 gramoscurry
1 cucharadamostaza
1huevo
Pimienta, sal, aceite

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar, el yogurt, la pimienta, la mostaza, sal, curry, el huevo.
2

Marinar el pollo durante 30 minutos.
3

Pasar por harina, eliminar el exceso.
4

Colocar abundante aceite, cuidar la temperatura, (que no esté muy caliente) colocar las piezas y dejar freír por un lado y girar para obtener una cocción pareja.