Fideos coditos con jamón, morrón y salsa rosa
Una vuelta de tuerca más a la pasta con salsa. Espero les guste.
Fideos coditos con jamón, morrón y salsa rosa
Una vuelta de tuerca más a la pasta con salsa. Espero les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén, colocar todos los ingredientes para la salsa roja; cocinar hasta que haya reducido el líquido. Reservar.
- 2
En un bol chico, agregar el queso crema, la nuez moscada, la sal y un poco de agua. Batir hasta que todo se integre sin grumos. Reservar.
- 3
Poner una cacerola con agua al fuego para hervir los fideos. Colar cuando estén listos rociar con un poco de aceite de oliva.
- 4
Mientras cortar las fetas de jamón en cuadraditos y el morrón en tiras finas.
- 5
En un jarrito, mezclar la salsa roja y la blanca, integrar bien y calentar unos minutos.
- 6
Por último, pasar los fideos a una fuente, agregar el jamón y el morrón y un poco de salsa. Mezclar.
- 7
Servir los fideos bien calientes y agregar más salsa por arriba y rociar con queso rallado.
- 8
Y ya. Bon apetit. Gracias y saludos.
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