Unir la harina con el azúcar y agregar la margarina fría, luego agregar el huevo y la yema

Mezclar el azúcar, y la maicena en una cacerola a fuego muy lento, y agregar el resto de los ingredientes, el jugo de limón ir agregándolo de a poco, y revolver todo el tiempo

Usar 3 claras, batirlas a punto nieve y luego ir agregando de a una por vez cada cucharada con una velocidad de batida superior hasta que se forme el merengue

Dejar enfriar o enfriar con un ventilador la pasta de limón y montarla sobre la tartera, una vez frío agregar el merengue, se puede dorar el merengue en el horno bien caliente, en la parte de abajo 👇 lo hago yo por que es más rápido y listo😊🧚🏻‍♂️🧚🏻‍♂️🧚🏻‍♂️a disfrutar