Albóndigas rojas

Name: Albóndigas rojas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 jitomates; 2 ajos; 1/4 de cebolla; 1 chile cascabel; 1/2 kilo carne molida de res; 1 ajo molido para la carne; 4 pimientas; semillas de cilantro; sal; 1 cda consomé en polvo; 3 cda maizena

ely @cook_9917504

A mis hijas les encantan las albóndigas, yo las preparo en salsa roja

Albóndigas rojas

ely @cook_9917504

A mis hijas les encantan las albóndigas, yo las preparo en salsa roja

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Ingredientes

4jitomates
2ajos
1/4de cebolla
1chile cascabel
1/2 kilocarne molida de res
1ajo molido para la carne
4pimientas
semillas de cilantro
sal
1 cdaconsomé en polvo
3 cdamaizena

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar la carne molida y agregar maizena para formar las albóndigas, aparte moler en un mortero un pedazo de cebolla, semillas. de cilantro, el ajo y agregar a la carne y formar las albóndigas
2

Moler en la licuadora los jitomates, los ajos, la cebolla, los chiles cascabel, consomé en polvo, agregar agua necesaria
3

Colocar en el fuego y dejar hervir, Entonces colocar las albóndigas en la salsa, por último salpimentar y servir acompañar de arroz blanco