De la masa
En un recipiente, colocar agua caliente, sal y miel. Revolver hasta mezclar bien los ingredientes. Añadir la levadura y a continuación dejar la mezcla en reposo por espacio de 10 minutos.

Luego, se le suma la harina y aceite de oliva de forma gradual y se mezcla hasta que la preparación se pueda amasar con las manos.

Si la masa queda muy seca, entonces deberás agregarle más agua. Si queda muy húmeda, en cambio le agregas más harina. Una vez la masa esté hecha una bola, se la cubre con aceite de oliva y se la deja reposar por una hora con un trapo fino colocado encima.

De la pizza
Estira la masa con un palo de amasar sobre una placa o fuente enharinada. Utilizando tijeras de cocina, corta la forma de un corazón. No olvides que luego puedes usar los remanentes de masa para hornear ricos grisines.

Hornea la masa a temperatura fuerte durante 8 minutos aproximadamente.

Coloca el queso provolone sobre la masa a 1 cm del borde. Condimenta la salsa con sal y condimento para pizza. También agrega cebolla picada, aceitunas y una mezcla de quesos mozzarella rallado y queso rallado común.

Por arriba, coloca las rodajas de salame (puedes colocarlas en rodajas o también cortarlas en forma de corazón). Hornea durante 8-10 minutos, hasta que la masa se dore y el queso se derrita.

¡En unos pocos minutos tendrás una riquísima pizza con forma de corazón para San Valentín

¿Acaso no es una idea estupenda? ¡Apuesto a que sí! Inténtala y sorprende a tu pareja con una deliciosa receta y una original pizza para el día de los enamorados. Su sabor será el mismo, pero su forma sin duda sacará una gran sonrisa.

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