#3 Ensalada mixta con carne de soya

Name: #3 Ensalada mixta con carne de soya
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza carne de soya; 1 taza quinoa; 2 tomates; Verduras surtidas congeladas; 3 hojas lechuga y 1 ramita de apio; Aceite de oliva, sal de mar; 2 limones

PaolaVegan @cook_11803933

Rica ensalada vegana con carne de soya❤

#3 Ensalada mixta con carne de soya

PaolaVegan @cook_11803933

Rica ensalada vegana con carne de soya❤

Guardada

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Ingredientes

1 tazacarne de soya
1 tazaquinoa
2tomates
Verduras surtidas congeladas
3 hojaslechuga y 1 ramita de apio
Aceite de oliva, sal de mar
2limones

Guardada

Paso a paso

1

Cocer la quinoa y dejarla enfriar
2

Remojar en abundante agua hirviendo la carne de soya por 10 min, luego colarla y echar agua helada mientras se va colando para enfriarla
3

Cocer las verduras congeladas (primavera) en una olla de agua hirviendo por 10 min, luego colarlas y enfriarlas con agua fría
4

Picar lechuga, tomates y apio y mezclar todos los ingredientes
5

Aliñar con aceite pepita de uva o de oliva, sal de mar, y condimentos (a gusto)
6

Servir y disfrutar con el acompañamiento que desees❤ suerte!