Pan de banana

Name: Pan de banana
Yield: 6 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 bananas maduras; 3 huevos; 1 cucharadita vainilla; 1 cucharada queso crema; 1 cucharada miel; 1 taza azúcar; 1/3 taza aceite; 1 taza harina integral; 1 taza harina común; 1 cucharada bicarbonato de sodio; 2 cucharadas canela en polvo; 1 pizca sal; 150 gr nueces picadas

Mercedes @cook_11829203

Montevideo

Receta dedicada especialmente para mi papá, que un día quise sorprenderlo con una receta con sabor a su fruta preferida

Pan de banana

Mercedes @cook_11829203

Montevideo

Receta dedicada especialmente para mi papá, que un día quise sorprenderlo con una receta con sabor a su fruta preferida

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Ingredientes

6 personas

3bananas maduras
3huevos
1 cucharaditavainilla
1 cucharadaqueso crema
1 cucharadamiel
1 tazaazúcar
1/3 tazaaceite
1 tazaharina integral
1 tazaharina común
1 cucharadabicarbonato de sodio
2 cucharadascanela en polvo
1 pizcasal
150 grnueces picadas

Guardada

Paso a paso

1

Hacer un puré con las bananas, incorporar los huevos, vainilla, queso crema, miel, y aceite unirlo bien con batidor manual.
2

Agregar los ingredientes secos de a uno, el azúcar, la harina integral superfina, canela, nueces picadas y bicarbonato de sodio.
3

Colocar en budinera forrada con papel manteca, enmantecada y enharinada y hornear a 175°C por una hora, pinchar en el centro y si sale limpio está listo, una vez que enfrié desmoldar y cortar para servir.