Incorporamos la carne con el huevo, la cebolla blanca picada y la harina hasta que nos quede una masa más bien pegajosa y no tan seca esto nos dara un resultado más blando por dentro y crocante por fuera al momento de cocinarlos. Condimentamos con sal perejil un chorrito de limón y ya tenemos nuestra preparación lista

Nos untamos las manos con aceite para manejarnos mejor y hacemos 6 medallones, los cocinamos ya sea a la plancha o en una sartén con un poco de aceite y una vez listos ponemos los ingredientes en el orden siguiente:

Pan

Carne, Ketchup

Mostaza, Pepinillos

Cebolla, Lechuga

Queso, Tomate

El ingrediente secreto

Y pan. Y ya tendriamos listas para disfrutar nuestras Cangreburguers que por cierto si nunca han probado una sigan esta receta no se van a arrepentir ideal tanto para chicos como para grandes!!