Pan pita casero, Sano, rico y fácil

Name: Pan pita casero, Sano, rico y fácil
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kilo harina repostera (sin preparar); 600 gramos agua; 20 gramos sal refinada; 10 gramos levadura seca instantánea; 30 gramos aceite oliva

Rosa Cokting @hijas071717

Peru

Siempre busque un pan sin azúcar y que me ayude a las dietas y este es el ideal , sobre todo casero libre de preservantes, salen más de 50 y los congelo en bolsa hermética y cada mañana para su uso los pongo en el microondas 10 a 12 segundo y súper frescos como recién sacado del horno .. anímate y me compartes tu opinión 😊

Pan pita casero, Sano, rico y fácil

Rosa Cokting @hijas071717

Guardada

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Ingredientes

1 kiloharina repostera (sin preparar)
600 gramosagua
20 gramossal refinada
10 gramoslevadura seca instantánea
30 gramosaceite oliva

Guardada

Paso a paso

1

Sobre la mesa poner todos los ingredientes tipo volcán primero la harina y en el medio lo demás ingredientes mezclando con la punta de los dedos hasta uni todo y recién amasar bien por espacio de unos 5 minutos.(ayúdate con una raspa)
2

Ya teniendo la masa uniforme dividirla En bolitas de 30 gramos, ponerla sobre la mesa y volearlas,
3

Acomodarlas separadas por que doblarán su volumen en un molde con tela (yo uso tocuyo) que lo espolvoreas de harina y colocas las bolitas. Tapas con secador, tela o plástico y lo dejas en un lugar cálido por 1 hora o un poco más (mirando que doblo su volumen, yo lo pongo en la mesa de mi comedor que ni corre viento)
4

Prender el horno al máximo 500 •F, Ya al dólar su volumen, Sobre la mesa espolvorear harina colocar la bolita, se le da un golpe con la palma de la mano para desgacificar y se le pasa el rodillo enharinado dando forma circular y delgado e ir acomodando en un molde esos bajos de pionono previo espolvoreado de harina y hornear exacto por reloj por 5 minutos.
5

Y el resultado final serán unos deliciosos panes