Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr mantequilla derretida; 200 gr azúcar; 400 gr harina; 2 huevos; Crema pastelera:; 1 litro leche; 16 cucharadas azúcar; 3 cucharadas maicena; 6 yemas de huevo; 1 palo canela; Corteza de limón; Manzana fileteada; Mermelada de melocotón

Marta @marta18

Villajoyosa (Alicante)

Ésta receta es de mi madre, cada cumpleaños me la hacía.

Tarta de manzana

Marta @marta18

Villajoyosa (Alicante)

Ésta receta es de mi madre, cada cumpleaños me la hacía.

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Ingredientes

12 raciones

200 grmantequilla derretida
200 grazúcar
400 grharina
2huevos
Crema pastelera:
1 litroleche
16 cucharadasazúcar
3 cucharadasmaicena
6yemas de huevo
1 palocanela
Corteza de limón
Manzana fileteada
Mermelada de melocotón

Guardada

Paso a paso

1

Primero hacer la masa. En un bol poner los ingredientes y amasar. Forrar el molde desmontable con papel y poner la masa. Hornear 30 minutos a 180° con peso de legumbres encima.
2

Preparar la crema pastelera.
3

Añadir a la masa y poner la manzana fileteada. Hornear a 180 durante 40 minutos.
4

Dejar enfriar y barnizar con mermelada