Tiritas de pollo al curry

Esta receta la empecé a hacer por un libro en el que la mencionaban y nos gustó muchísimo. Espero que a vosotros también os guste :)
Tiritas de pollo al curry
Esta receta la empecé a hacer por un libro en el que la mencionaban y nos gustó muchísimo. Espero que a vosotros también os guste :)
Paso a paso
- 1
Corta la pechuga en tiras finas echa una pizca de sal y fríe
- 2
Mientras se fríe. Pela y corta la manzana y la cebolla en cubos
- 3
Cuando el pollo este frito, quítale de la sartén, yo lo pongo encima de un papel absorbente para que no tenga mucho aceite
- 4
En esa misma sartén echa la manzana
- 5
Cuando ya esté blandita echa la cebolla hasta que se frían
- 6
Echa el pollo de nuevo a la sartén y mezclalo.
- 7
Echa la nata, el curry y el perejil y mezclalo bien
- 8
Deja reducir un poco a la nata y disfruta
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