Carne con tomate (Olla Gm g)

Name: Carne con tomate (Olla Gm g)
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kgr magro de cerdo; 1 cebolla butí; 3 dientes ajo; 1 bote grande de tomate frito casero; 1/2 vaso vino blanco; 3 hojas laurel; Pimienta de colores; Tomillo; Romero; 1 cucharadita azúcar; Aceite de oliva virgen

Teresa González @cook_9941471

Andalucía

Uno de los platos preferidos en mi casa

Carne con tomate (Olla Gm g)

Teresa González @cook_9941471

Andalucía

Uno de los platos preferidos en mi casa

Guardada

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Ingredientes

15-20 min

4-5 raciones

1 kgrmagro de cerdo
1cebolla butí
3 dientesajo
1 botegrande de tomate frito casero
1/2 vasovino blanco
3 hojaslaurel
Pimienta de colores
Tomillo
Romero
1 cucharaditaazúcar
Aceite de oliva virgen

Guardada

Paso a paso

15-20 min

1

Echa un chorreón de aceite de oliva virgen en el fondo de la cubeta de la olla Gm g y programa menú Sofreír.
2

Cuando el aceite esté caliente, añade los ajos y la cebolla previamente picados y dóralos.
3

Luego añade la carne cortada en trozos pequeños, sal pimiéntala y maréala. A continuación viértelo el vino, tomillo y romero al gusto y, por último las hojas de laurel.
4

Cuando veas que el alcohol se ha evaporado, cancela menú, echa el tomate, tapa la olla y programa menú Turbo/7min válvula cerrada.
5

Cuando finalice, despresuriza manualmente y emplátalo. SUGERENCIA: puedes acompañar la carne con cualquier guarnición, yo le he puesto revuelto de patatas.