Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en rodajas (al gusto) sin pelarla
- 2
Ponerlas con sal para que suden y se les quite el amargor
Pasarlas por agua y secar con papel de cocina - 3
Batir huevos y pasar las rodajas por harina, huevo y freír
- 4
Ir montandolas en una bandeja para meter al horno
Salsa de tomate por encima, queso rallado y hornear hasta que el queso este gratinado
- 5
A comeeer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniel Gutiérrez le encantará ver cómo quedó.
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