Primero dispón la masa en una tinita para amasarla con el aceite y amásala por 10 minutos

Ya amasada ese tiempo auméntale la sal y el polvo para hornear y amasa por 3 minutos más

Aparte limpia, lava y corta las espinacas

Revuélvelas con la masa y el queso

Queda la masa así

Si la colocas en una servilleta, está tiene que estar húmeda y acomoda un rollo de la masa en ella y envuélvela

Debe de quedarte así, los extremos los atas con una liga o un cordel

Esta es la otra forma de envolverlo con papel aluminio

Los colocas en una vaporera y los cocinas por 40 minutos

Desenvuelve los tamalotes y córtalos en ruedas, sírvelos acompañados por salsa de jitomate, queso y crema