Caldereta de cabrito con patatas
C.H. Lanchas @cook_8539352
Un rico guiso muy apropiado para el fin de semana.
Caldereta de cabrito con patatas
Un rico guiso muy apropiado para el fin de semana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en trozos el cabrito y salpimentarlo. En una olla con aceite sofreírlo. Mientras tanto majar el ajo, perejil y las hierbas aromáticas y cortar las patatas.
- 2
Cuando empiece a dorarse el cabrito añadir el majado. Envolver bien dando unas vueltas y echar las patatas. Volver a dar unas vueltas y cubrir con agua. Echar la hoja de laurel.
- 3
Deberá cocer a fuego medio hasta que la carne esté tierna, dependiendo del tipo de olla.
- 4
Llevar a la mesa calentito.
Más recetas en mi blog:
http://decomeryleer.blogspot.com.es/2018/03/cabrito-con-patatas.html
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Cocinero aficionado, con preferencia por la cocina tradicional, aunque respetando las novedades gastronómicas. Bloguero con publicaciones sobre gastronomía, literatura y rutas en el sitio: decomeryleer.blogspot.com
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