Amasar bien integrando todos los ingredientes, debe resultar una masa bien elástica.

Dividir en 3 o 4 bollitos.

Dejar descansar en la heladera por media hora.

Se puede utilizar estirándola con un palo de amasar a la medida de la asadera, o bien cerrarlas en bolsas para Freetzer. Se pueden descongelar en la heladera. Se aconseja usarlas dentro de 2 a 3 meses.

Utilicé una asadera rectangular de 36 x 25 cm por 3 cm de alto, se puede también usar una pizzera redonda. Estirándola bien fina la masa. Con cualquier relleno, espero les salga muy buena!!! Un recurso muy práctico ya que la tenemos lista para utilizarla en cualquier momento.

Hornear comúnmente 30 minutos para cocinar el piso de la masa y luego 20 minutos más agregar queso cremoso arriba ya que solo lleva una sola masa.