Guisito de lentejas y mondongo
Nidia Nieva @cook_12122137
Guisito de lentejas y mondongo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las verduras y freír con la panceta y el chorizo colorado agregar aceite para que no se quemem
- 2
Agregar el mondongo cortado en finos bastones y guisarlos
- 3
Agregar el puré de tomate, los condimentos tapar y dejarlo 10' ir agregando agua
- 4
Ponerle agua al tope y dejar cocinar el mondongo
- 5
Agregar los lentejones previamente remojados del día anterior guisar hasta que estén tiernos
- 6
Tiempo de cocción 90'
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nidia Nieva le encantará ver cómo quedó.
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