Bolitas de carne (Pasapalo para freír)
Rebeca Graddy @rbk474
Paso a paso
- 1
Colocamos en un bol nuestra carne y condimentamos con la sal, la pimienta, orégano, comino, ajo, la salsa bbq y la de pasta o la passata, hasta que se encuentre homogéneo
- 2
Haremos las bolitas de carne tomando en cuenta que las mismas deben de tener más o menos la misma medida (en mi caso las hice de 4 cm aproximadamente)
- 3
Batimos el huevo y luego pasaremos cada bolita por el huevo y luego por el pan.
- 4
Cuando el aceite este hirviendo procedemos a freír nuestros pasapalos y sacamos cuando estén dorados.
- 5
Nota: esta misma receta sirve para hacer albóndigas de carne, solo que procedemos a cellar en el sartén con un poco de aceite y luego vertemos la salsa y cocinamos hasta que la salsa este lista.
- 6
Nota 2: como verán en la foto si no tienen pan rallado pueden optar por freírlas sin este ingrediente e igual tendrá un maravilloso sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebeca Graddy le encantará ver cómo quedó.
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Soy Venezolana, con pasión por la cocina. Chef Pastelero
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Camila Valdivia -
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