Empanadas de choclo cremosa😋
Hace mucho en un Bodegón comi las mejores empanadas de choclo...
Intente hacerlas igual...salieron riquísimas, pero no igual a las que comí aquella vez... Espero que les gusten...
Empanadas de choclo cremosa😋
Hace mucho en un Bodegón comi las mejores empanadas de choclo...
Intente hacerlas igual...salieron riquísimas, pero no igual a las que comí aquella vez... Espero que les gusten...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hice una salsa blanca, la reserve y espere a que se enfríe. (le puse ajo picado y nuez moscada) ¡¡¡Tiene que estar bien espesa!!!!
- 2
Di un pequeño hervor a los choclos..
- 3
Una vez fríos...desgranar
- 4
Freír en aceite la cebolla, el morrón y el blanco del verdeo, una vez cocinados condimentar..
- 5
Luego agregar los choclos y mezclar... Separar en una fuente y agregar los huevos duros cortados en cubitos.
- 6
Picar el verde del verdeo y agregar.luego mezclar la salsa blanca y el queso cortado en cubos
- 7
Listo el relleno, se empieza a armar las empanadas y a freír en grasa o aceite. Tiene que estar bien caliente por que es casi vuelta y vuelta la empanada, sino se puede escapar el queso.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios