Tarta de atún 🐟

Name: Tarta de atún 🐟
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 juego de tapas para tarta saladas; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 2 latas grandes escurridas de atún (unos 400g); 2 huevos duros; 50 g puré de tomate; Aceitunas; Tomillo; Orégano; Sal; Pimienta; Huevo para pintar

marie @cook_4114028

Asuncion, Paraguay

Tarta rápida con ingredientes que siempre hay en la heladera.

Tarta de atún 🐟

marie @cook_4114028

Asuncion, Paraguay

Tarta rápida con ingredientes que siempre hay en la heladera.

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Ingredientes

1juego de tapas para tarta saladas
1cebolla
1/2morrón rojo
2 latas grandesescurridas de atún (unos 400g)
2huevos duros
50 gpuré de tomate
Aceitunas
Tomillo
Orégano
Sal
Pimienta
Huevo para pintar

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en pluma la cebolla, picar el morrón y mientras hervir por 7minutos los dos huevos.
2

Con un poco de aceite de oliva, dorar la cebolla y el morrón en una sartén. Agregar sal, pimienta, orégano y tomillo a gusto. Algreagr luego la pulpa de tomate. Reducir durante 3 minutos (no puede quedar aguado). Retirar del fuego.
3

Agregar el atún al sofrito. Rallar los 3 huevos. Ajustar la sal y pimienta a gusto.
4

En horno precalentado poner la asadera con la tapa inferior 5 minutos al horno. Retirar. Rellenar con la mezcla de atún. Agregarle aceitunas enteras. Colocar la tapa superior. Pintar con huevo y hornear a 180C por 20 minutos.