Pon un filete de ternera en una tabla y córtalo por la mitad.

Colocale encima una loncha de queso y un poco de jamón, después ponle encima la otra mitad de filete.

Bate el huevo y ponlo en un plato hondo, después coloca el pan rallado en otro.

Empana el filete y frielo. Si quieres puedes acompañarlo con patatas fri tas

Que aprobeche!!!