Los quesos elegidos se deben servir a temperatura ambiente, por eso es conveniente sacarlos de la nevera un par de antes de consumirlos.

Los embutidos españoles son ideales como acompañamiento de la raclette, sin embargo, se pueden servir cualquiera a vuestro gusto.

Lavar bien las patatas con un cepillito bajo el chorro de agua del grifo y cocer en agua con sal hasta que estén tiernas.
Poner en un recipiente que resista el calor y colocar encima de la raclettera para que se mantengan calientes.

Cada comensal tendrá una o dos paletas para calentar el queso en el aparato.

Poner la paleta en la raclettera hasta que se derrite.

Chafar la patata con un tenedor, se puede comer con o sin cáscara.

Cubrir la patata con el queso derretido y listo para comer.

Os aseguro que estaba buenísima!!!
Se nota verdad?