En un bols poner la harina yo use 0000 pero puede ser 000 también.

Hacer un hueco y ponerle 5 cucharadas de grasa derretida

En 250 cc de agua tibia poner sal más o menos una cucharada

Ir colocando el agua mientras se mezclan con la mano si le falta agua agregar un poco más y si queda muy blanda agregar harina y amasar

Dejar descansar 10 minutos cortar y embollar

Estirar y hacerle un cortecito. Cocinar yo las cociné con grasa se puede usar aceite.